不老長寿鍋とポルボローネス。
こんばんは。今日も暖かくて過ごしやすい１日でしたね。
ただ今夜から明日＆明後日に向けて少し気温が下がるようです。風邪には
ご注意ください。子供は風の子といいますが、鼻水ダラダラのカナメ君は
自分の顔より大きな煎餅にかじりついて栄養補給中？？？まぁ～わんぱくで
怒られる場面も増えてきました。「ごめんなさい」と言えることは良いことだ(^^
昨日の晩ご飯。「フレッシュミヨシ」さんで、ず～っと前から気になっていた
「銀座やまと 不老長寿鍋スープ」を使ったお鍋を作ってみました。東京銀座の
人気レストラン「豚肉創作料理やまと」さんのカラダに優しい中国秘伝の薬膳
スープをレトルト版にしたものらしい。数種類の野菜と薬草で仕上げられいて、
なんとも食欲が湧いてくる香りが良い！！！これは癖になりそうですよ～☆☆☆
なんで、気になってるのに試す機会をうかがっていたのか...と言うと、お値段が
頭２つくらい出る１,０００円なんですよね。割り勘鍋大会に最適か！？（笑
おやつは横浜にお住まいの方が送ってくださった「ポルボローネス」。
東京は田園調布にある洋菓子店「レピドール」さんのもの。昨年末に鳩山夫人が
「はなまるマーケット」に出演されたときに、夫婦のお気に入り店として紹介を
されたお店なんだそうな。ポルボローネスはスペイン南部のアンダルシア州で
作られている伝統的なお菓子だそうです。それを日本人が好むように工夫した
そうです。クッキーっぽいけど、口に含むとラムネみたいに崩れる不思議な食感。
通販されていないのが残念...。東京出張の際に立ち寄ってみたいと思います！
大変美味しいお菓子、ありがとうございましたm(_ _)m
【レピドール 田園調布店】
東京都大田区田園調布3-24-14
03-3722-0141 9:00～19:30 喫茶9:30～18:30 水曜定休
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