高砂ワイン倶楽部で「レストラン シェ キモト」。
こんばんは。「沖縄、奄美が梅雨入り 5~7日遅く」。気象庁が、沖縄地方と奄美地方が梅雨入りしたとみられると発表したニュース。平年に比べて沖縄は1週間、奄美は5日、それぞれ遅い梅雨入りだそう。もうそんな時期なんですね~。ちなみに近畿エリアは、平年通りだと6月7日頃に梅雨入り。ベンチの塗り替えなど、梅雨入りまでにやっておきたいこと多数。時間を作らなくては...(汗)
昨日の定休日は「高砂ワイン倶楽部」に参加しました。5月の会は、高砂市にある「レストラン シェ キモト」さん。数々の料理とワインを堪能しつつ、気になったのはシャガールの位置皿。商売柄!?こういうところに目がいってしまう私。早速調べてみました(笑)フランスの名窯「ベルナルド」の「シャガールコレクション」。6枚セットの1枚です...たぶん...間違っていたらゴメンナサイ...。そんなところからも拘りを感じられるお店。新たな御縁もいただき、楽しく過ごさせていただきました。今後とも宜しくお願い申し上げます。
そんなワイン会。「高砂ワイン倶楽部」という名称ですが、高砂市内で会場に選んでいるのはここだけとのこと。子供が出来たこともあり、覚えていないくらいご無沙汰していた同店。ここに限らずですけど(笑)そんな訳で、ちょっと無理して都合をつけました。用意されたのは計4種類のシャンパンとワイン、それらに合わせた地産の食材を含むコース。料理もさることながら、ここはソムリエが別格。なーんも分かっていない僕が理解できるほど明快に教えてくだり有り難かったです。
・ワインメモ
NV Blanc de Blanc Extra Burit 3210 / Philippe Gonet
Sancerre En Grands Champs Cuvèe V 2014 / Alphonse Mellot
Beaune Blanc Clos Saint Desire 2010 / Rodolphe Demougeot
Savigny les Beaune 1 er la Dominode 2010 / Louis Jadot
【レストラン シェ キモト】
高砂市荒井町若宮町7-17
TEL 079-443-1436
11:30~14:00 17:00~21:00 不定休
http://www.restaurant-chez-kimoto.com/
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